Zaden in voorbereiding – overzicht

Lijst van besschikbare zaden om mee aan de slag te gaan. Suggesties steeds welkom!

Wortelgewassen

Aardpeer “Helianthus tuberosus”, Koolraap ‘Purple Vienna‘ ,Prei ‘Blue de solaise’, Prei Winterneuzen, Prei blauwgroene winter Allium porrum , Radijsjes, Wortelen ‘Amsterdamse bak’, Wortelen Berlikumer 2, uien Dersity??

Aardappelen ‘Francinelle’

Peulgroenten

Peultjes  ‘Vroege Hendrik’, Spaanse pronkboon, Staakbonen ‘Mechelse tros”, struikbonen “Limburgse vroege”,  Stoksnijbonen “Helda” (Phaseolus coccineus), Erwtjes Maestro, Erwtjes kelvedon, erwtjes freesen type1.

Koolgewassen:

Spruiten long island, Spruitbrocolli((Brassica oleracea botrytis var Cymosa), Witte kool ‘Drumblad’ (Brassica oleracea convar. capitata var. alba ‘Drumblad’), BloemkoolSilicia, Mosterdblad (Brassica juncea):, Bloemkoolearly sprouting‘ ???,   BloemkoolMakirata’ ????

Vruchtgroenten:

Grote pompoen, kleine pompoen, Butternut,  Pompoen Dollop, Courgette de Nice , Courgette verde di milano, Courgette black beauty, Augurk winsconsin, Komkommer gemini, Komkomer long anglais, sensation, angelais, marketmore

       Tomatentest

Bladgewassen

Andijvie Breedblad ‘Gele volhart’, Brussels witloof, Kervel, Mosterdblad

Kruiden

Bloemen

Ouder minder gekende groenten

kardoen
Kardoen – Cynara cardunculus

Schermafbeelding 2017-03-19 om 09.52.14Kardoen((Cynara cardunculus))

familie der samengesteldbloemigen of composieten (Asteraceae)

: Kardoen wordt geteeld voor jonge, gebleekte bladstelen, waarvan de vezeltjes afgekrabd worden. Gebruik citroen om verkleuring tegen te gaan.  Klaarmaken zoals bleekselder en opdienen met kaas- of tomatensaus. De smaak is een kruising tussen artisjok en asperge.

Zaaien: rond half mei op 1 m afstand. . Putje maken  van 25 cm en vullen met stalmest. Als temperatuur 16gr is zaaien op2cm diep. De eerste dagen is de groei betrekkelijk langzaam. Tot begin augustus kan de grond tussen de planten voor een andere cultuur benuttigd worden b.v. voor andijvie, kropsla, zomerradijzen of lage struikboontjes.