Het ras de “Ardense voskop “stamt af van de Ardense schapen die vroeger werden meegebracht om op Vlaamse weiden te worden vetgemest. Lokale herders uit Klein-Brabant hebben dit schaap aangehouden voor het fokken van Paaslammeren. Uit deze restpopulaties werd de “Ardense voskop” terug gefokt en geselecteerd.
Het is een schaap dat zich goed aan de natuur aanpast. Ze kunnen zowel tegen droge periodes als tegen ruwe weersomstandigheden.
De Ardense voskop is een schaap van gemiddelde grootte met een robuuste en statige indruk. Het is een vinnig dier, wantrouwend tegenover vreemden. De kop en de poten zijn vosbruin, de wol is lichtbruin zonder vlekken.